In de afgelopen 40 jaar of zo is het aantal mensen met diabetes gestegen van ongeveer 100 miljoen naar Meer dan 500 miljoenmet een vergelijkbare toename van daarmee samenhangende gezondheidsproblemen zoals obesitas en het risico op hart- en vaatziekten.
Het is een groot gezondheidsprobleem dat steeds erger wordt. Daarom onderzoeken onderzoekers de onderliggende problemen achter deze trend.
Een van die problemen is waarschijnlijk het dieet, volgens een nieuwe studie over diabetes type 2 – en hier is de verklaring 95 procent van het totale aantal gevallen.
De onderzoekers analyseerden gegevens uit 184 landen die tussen 1990 en 2018 waren verzameld, en haalden statistieken uit volksgezondheidsdatabases, eerdere studies en demografische gegevens over de bevolking. Het team ontdekte dat slechte voeding verantwoordelijk zou kunnen zijn voor maar liefst 14,1 miljoen gevallen van diabetes type 2 die in 2018 werden geïdentificeerd, goed voor ongeveer 70 procent van de nieuwe diagnoses wereldwijd.
Van de 11 verschillende voedingsfactoren die werden overwogen, bleken er drie de belangrijkste te zijn: niet genoeg volle granen, te veel geraffineerde rijst en tarwe en te veel bewerkt vlees. Andere factoren, zoals niet genoeg noten eten of Niet-zetmeelrijke groentenlijkt minder effect te hebben.
“Ons onderzoek geeft aan dat een slechte kwaliteit van koolhydraten wereldwijd een belangrijke oorzaak is van aan voeding toe te schrijven diabetes type 2, met aanzienlijke verschillen per land en in de loop van de tijd.” Hij zegt Dariush Mozaffarian, MD, cardioloog en voedingsprofessor aan de Tufts University in Massachusetts.
De onderzoekers ontdekten dat slechte voeding duidelijker in verband werd gebracht met het voorkomen van diabetes bij mannen dan bij vrouwen, en dat het een groter effect leek te hebben op jonge mensen dan op ouderen, en in stedelijke in plaats van op het platteland.
Midden- en Oost-Europa en Centraal-Azië waren de regio’s waar de meeste gevallen van diabetes type 2 verband hielden met voeding, mogelijk vanwege de prevalentie van rood vlees en bewerkt vlees in het mediterrane dieet. Ook in Latijns-Amerika en het Caribisch gebied waren de aantallen hoog.
“Deze nieuwe bevindingen onthullen kritieke gebieden van nationale en mondiale focus voor het verbeteren van voeding en het verminderen van de verwoestende lasten van diabetes.” Hij zegt Mozaffarier.
Alle 184 landen die deelnamen aan het onderzoek ervoeren een stijging van de incidentie van diabetes tijdens de onderzoeksperiode, wat aangeeft dat dit een wereldwijd probleem is, aangezien weinig of geen landen erin zijn geslaagd de stijgende incidentie van diabetes in hun bevolking te verminderen.
De onderzoekers suggereren dat er in verschillende landen verschillende benaderingen nodig zullen zijn – van een grotere nadruk op het eten van een gezond dieet door leraren tot het verbeteren van voedingsetiketten op voedsel – om hier een verschil te gaan maken.
terwijl Eerdere studies Minder gezonde diëten zijn ook in verband gebracht met een verhoogde incidentie van diabetes, en dit is verreweg het sterkste verband tot nu toe, en voor het hoogste percentage van de gevallen. Zonder serieus ingrijpen is het een probleem dat alleen maar erger wordt.
“Als er niets aan gedaan wordt en met een verwachte hoge incidentie van diabetes type 2, zal het de gezondheid van de bevolking, de economische productiviteit en de capaciteit van het gezondheidszorgsysteem blijven beïnvloeden, en zal het leiden tot ongelijkheden op gezondheidsgebied over de hele wereld.” Hij zegt Voedingsepidemioloog Megan O’Hearn, MD, van het Food Systems for the Future Institute in Illinois.
“Deze bevindingen kunnen helpen bij het definiëren van voedingsprioriteiten voor clinici, beleidsmakers en actoren uit de particuliere sector, aangezien ze gezonde voedingskeuzes aanmoedigen die deze wereldwijde aandoening aanpakken. Epidemie. “
Onderzoek gepubliceerd in Natuurgeneeskunde.
“Reisliefhebber. Onruststoker. Popcultuurfanaat. Kan niet typen met bokshandschoenen aan.”