TOKIO, 17 april – Een dieet dat bestaat uit traditioneel Japans voedsel zoals groene thee, zeewier en vis kan hersenkrimp met de leeftijd helpen voorkomen, een veel voorkomend teken van cognitieve achteruitgang en dementie, suggereert onderzoek. Uit het onderzoek blijkt echter dat dit gunstige effect alleen bij vrouwen bestaat!
Reclame
Reclame
Het is geen geheim dat Japan – vooral Okinawa, dat in het zuiden van het land ligt, niet ver van Taiwan – bekend staat om zijn honderdste verjaardag. In feite herbergt de idyllische Japanse archipel een groot aantal ouderen boven de 100 jaar. Naast hun gemoedstoestand en actieve levensstijl, zoals beschreven door Japan Airlines, wordt aangenomen dat hun dieet ook bijdraagt aan hun lange levensduur. Allerlei soorten groenten, maar ook rijst, vis en zeewier staan op het menu van deze beroemde honderdjarigen. Maar zij zijn niet de enige mensen in Japan die dit soort traditionele dieet volgen.
Dit is een goede zaak, omdat uit onderzoek blijkt dat deze eetgewoonten leeftijdsgebonden hersenkrimp kunnen helpen voorkomen, vooral bij vrouwen. Bij oudere mensen kan dit soort hersenkrimp leiden tot cognitieve achteruitgang en dementie. “Het vasthouden aan gezonde voedingspatronen, met een verhoogde consumptie van volle granen, zeevruchten, groenten, fruit, paddenstoelen, sojaproducten en groene thee, heeft waarschijnlijk een beschermend effect tegen hersenatrofie bij Japanse vrouwen van middelbare en oudere leeftijd, maar niet bij mannen.” concludeert het onderzoek gepubliceerd in Nutrition magazine.
In totaal namen 1.636 Japanse volwassenen tussen 40 en 89 jaar deel aan het onderzoek, ondersteund door het Japan National Center for Geriatrics and Gerontology en de Universiteit van Liverpool in het Verenigd Koninkrijk. De diëten van de deelnemers werden twee jaar lang gevolgd, waardoor drie hoofdtypen diëten konden worden geïdentificeerd: het westerse dieet; Een dieet dat voornamelijk is gebaseerd op groenten, fruit en zuivelproducten; Eindelijk het traditionele Japanse dieet. De onderzoeksresultaten suggereren dat het geheim van de goede cognitieve gezondheid van vrouwen kan liggen in de consumptie van groene thee, paddenstoelen, miso (gefermenteerde sojabonenpasta) en andere typisch Japanse voedingsmiddelen. Er werd zelfs ontdekt dat vrouwen die het traditionele Japanse dieet volgden minder hersenkrimp hadden dan degenen die het westerse dieet volgden. Hetzelfde gold niet voor mannen. – ETX-studio
“Reisliefhebber. Onruststoker. Popcultuurfanaat. Kan niet typen met bokshandschoenen aan.”