Biologische landbouw is begonnen met nieuwe klimaatschermen

Bio Kwekerij Frank de Koning is een dynamisch modern glastuinbouwbedrijf met het hoofdkantoor in Voorne-Putten in Nederland. Gewasmanager Wim van Marrewijk streeft met zijn teeltstrategie naar een zo goed mogelijke gewasbestendigheid.

Op vier verschillende locaties met een totale oppervlakte van 11,4 hectare teelt deze biologische kwekerij verschillende soorten paprika’s, tomaten, komkommers en andere biologische en biotechnologische kasgewassen. Al hun productie voldoet aan de strenge eisen van SKAL- en Demeter-certificering.

Wetenschappelijke methode
“We zijn het grootste dynamische glastuinbouwbedrijf van Nederland”, zegt landbouwdirecteur Wim van Marijuijk trots. Wim is al meer dan 25 jaar actief betrokken bij de biologische landbouw en werkt sinds 2017 voor Frank de Koning. “Van buiten zien we er misschien uit als een traditionele kas, maar van binnen is alles wat we doen gebaseerd op biologische en biologische principes. omvat het concept van circulariteit en de relatie tussen plant, bodem en het universum. We gebruiken bijvoorbeeld preparaten die de intrede van levensenergie in het gewas garanderen. Dit klinkt misschien wat onwetenschappelijk, maar als je het zorgvuldig onderzoekt, zul je zien dat het is wetenschappelijk correct. En het feit dat we erin zijn geslaagd gelijke tred te houden met traditionele boeren in termen van kwaliteit en kwantiteit, en soms overtreffen we hen. In prestaties – dit is het ultieme bewijs. “

Groei met risico’s
Wim is als teeltmanager verantwoordelijk voor het behalen van resultaten binnen de kas en hij streeft ernaar deze resultaten elk jaar te verbeteren. Maar hij staat vaak voor grote uitdagingen. “Er zijn veel meer potentiële risico’s in de biologische landbouw dan in de conventionele landbouw. ​​Deze risico’s zijn ook groter omdat je veel minder opties hebt om alles weer goed te krijgen. Als je alles goed kunt krijgen, kun je een goed inkomen verdienen. Maar dat kan wel. staan ​​ook voor een aantal grote uitdagingen. Dagelijks. Vorig jaar hadden we bijvoorbeeld een reeks problemen met slakken en bladluizen. Dat soort dingen kan je echt tegenhouden, en plotseling verlies je veel van je inkomsten. Maar het is allemaal onderdeel van het spel. “

Klimaatuitdagingen
Biologische landbouw omvat het gebruik van compost en organische meststoffen, evenals preparaten die zijn gespecificeerd door de Demeter-methode. Gewasbeschermingsmiddelen zijn niet toegestaan ​​en in Europa betekent biologische landbouw niet het substraat gebruiken, maar in de grond telen. Dit betekent dat het gewas direct in de grond in de kas moet worden geplant en dat de planten hun voedsel uit het bodemecosysteem halen. “Door deze groeimethode heb je te maken met verschillende klimatologische omstandigheden en uitdagingen”, legt Van Marewijk uit. “Dit vereist niet alleen een andere teeltstrategie, maar soms ook een andere technologiekeuze of toepassing van die technologie op een andere manier.”

Screeningsstrategie
Een van de meest ongebruikelijke strategieën die Van Marrewijk toepast in de biologische kwekerij is hun screeningsstrategie. In een van hun kassen met diffuus dak (Fog 70) hebben ze een dubbel scherm met twee energiezuinige schermen verspreid. Als gevolg van schade aan het bedrijf tijdens een tornado in april 2020 is begin dit jaar het onderste scherm vervangen door de energiebesparende Ridder RES 10 D FR. In het begin van het groeiseizoen speelt het zeefsysteem een ​​belangrijke rol: “Tot eind april moeten we ervoor zorgen dat we een hogere temperatuur in de kas krijgen dan bij gewassen die geen diffuus glas hebben. laag in die periode en het duurt lang voordat het gewas opgewarmd is. Dit is een scherm met een hoge energiewaarde omdat we ervoor moeten zorgen dat onze fabriek relatief snel op de juiste temperatuur komt. ” Anderzijds wordt de combinatie van het energiebesparende diffuus scherm en het diffuse kasdek ook gebruikt om in de zomer bescherming te bieden tegen de hardste zonnestralen. Zo zorgen we ervoor dat de planten toch kunnen afkoelen. Naar onze mening maken we de hele dag door optimaal gebruik van ons PAR-licht en onze plantactiviteit. Onze filosofie is om zoveel mogelijk zonlicht te krijgen en de bovenkant af te vlakken met schermen. “

Schermselectie
Bij de keuze voor een nieuw schermsysteem heeft A1-installateur Tuinbouwtechniek op verzoek van het Biologisch Arboretum het Ridder scherm geplaatst. “We spelen al een tijdje met het idee om naar een ander schermtype te kijken”, legt van Marrewijk uit. Vooral door de ophoping van wat algen op het scherm. We hebben tenslotte zo’n 250 tot 400 liter bodemsubstraat per plant en dat betekent dat er veel vocht in de kas zit. Twee jaar lang hebben we een klein experiment gedaan met het Ridder-scherm, dat hier beter bestand bleek te zijn tegen onze groeiomstandigheden – het werd niet groen en ziet er twee jaar later nog steeds goed uit. Dit scherm blijkt goed te presteren wat betreft het doorlaten van licht. Dus toen we het aan het aanpassen waren, hebben we besloten om het energiebesparingsscherm RES 10 D FR van Ridder te gebruiken.

Energie besparen versus oogsten verbeteren
Bij de keuze voor het nieuwe energiebesparingsscherm waren de energiebesparende eigenschappen niet de belangrijkste factor voor Van Marrewijk. “Wanneer mensen kiezen voor een energiezuinig scherm, kijken ze vaak eerst naar de energiebesparende functies. Dit is in de meeste gevallen een logische benadering. Maar in werkelijkheid geef ik niet zo veel om energiebesparing als wel om de boer. Of Natuurlijk moeten de energiebesparende eigenschappen van het scherm redelijk zijn. Energiebesparing kan alleen worden overwogen naast plantkwaliteit. Voor ons is gewasoptimalisatie en conditionering belangrijker dan wat dan ook. Ik vind het erg belangrijk dat ik een flexibel gewas produceer, Bijvoorbeeld. Dat speelt dus ook een rol bij onze keuze voor screendoek. En bij onze zeefstrategie op grotere schaal. ‘

voor meer informatie:

Ryder
Honderd Land 131
2676 LT Maadijk, Nederland