In de culinaire wereld zijn er talloze ingrediënten die niet alleen onze smaakpapillen verbluffen, maar ook onverwachte gezondheidsvoordelen bieden. Een van die onderschatte edelstenen is Maleis (Melk creme). Hoewel malai vaak wordt geassocieerd met eetbuien en decadentie, zal het je misschien verbazen dat het ook tal van gezondheidsvoordelen biedt. Velen van ons verwijderen de bovenste laag melk, die vol malai zit, gezien het dikmakend is. Nou, de waarheid is. Maar gezien de voordelen die het biedt, is het tijd om te zien Maleis in een ander licht. Laten we eens kijken naar de verborgen voordelen van de extensie Maleis aan uw dieet.
Wat is het Maleis gemaakt van?
Maleis Het is een clotted cream die wordt gevormd in volle melk nadat deze op hoge temperatuur is gekookt. Wanneer de melk afkoelt, wordt de room dik, geel en wit, die rijst en de bovenste laag van de melk vormt.
Lees ook: kaas eten, immuniteit verhogen? 5 verrassende gezondheidsvoordelen van kaas
Hoe te maken Maleis thuis?
voorbereiden Maleis Thuis is het supergemakkelijk en heb je maar twee ingrediënten nodig: volle melk en een pan met zware bodem. Dit zijn de te volgen stappen:
Breng de melk aan de kook op middelhoog vuur en roer af en toe om aanbranden te voorkomen.
Zet het vuur lager en laat de melk 15 minuten sudderen, tot er zich een dikke laag room op het oppervlak vormt.
Schep de room er voorzichtig uit met een lepel of pollepel en doe in een kom. Je kunt ook een zeef of kaasdoek gebruiken om de room van de melk te scheiden.
– Zet de room in de koelkast tot hij bevriest en zacht wordt Maleis. Je kunt het ook kloppen met een keukenmixer of garde om het luchtig te maken.
Sla een bestand op Maleis Bewaar in een luchtdichte verpakking maximaal een week in de koelkast of maximaal een maand in de vriezer.
Lees ook: Zelfgemaakte kaas maken: een beroemde chef-kok deelt een eenvoudig recept
Malai heeft een verscheidenheid aan toepassingen in de keuken.
Hier zijn 5 gezondheidsvoordelen van het eten ervan Maleis:
1. Boordevol voedingsstoffen
Maleis Het zit vol met een scala aan voedingsstoffen die bijdragen aan het algemene welzijn. Het bevat vitamines zoals vitamine A, D en E. Deze voedingsstoffen ondersteunen een gezond gezichtsvermogen, versterken botten en stimuleren de immuunfunctie. Maleis Het is een bron van belangrijke mineralen zoals calcium, kalium en magnesium, die essentieel zijn voor het behoud van gezonde lichaamsfuncties.
2. Een weldaad voor de huid
niet alleen actueel Maleis Het doet ook wonderen voor de huid wanneer het wordt ingenomen. De formule, rijk aan gezonde vetten en eiwitten, voedt de huid en maakt haar fris en stralend.
3. Gewichtsbeheersing
In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, Maleis Het kan helpen bij het beheersen van het gewicht als het met mate wordt ingenomen. Bevat een hoog percentage vet Maleis Het zorgt voor verzadiging, wat onnodige hunkering vermindert. Bovendien is de aanwezigheid van geconjugeerd linolzuur (CLA) in Maleis Het is in verband gebracht met het verbeteren van de stofwisseling en het afbreken van lichaamsvet. Maar vergeet niet te consumeren Maleis Met mate en in balans met een algeheel gezond voedingspatroon.
4. De bouwstenen van botten
Maleis Het is een zuivelproduct en bevat een goede hoeveelheid calcium, wat essentieel is voor de gezondheid van de botten. Regelmatige maar matige inname Maleis Het kan botten helpen versterken en de botdichtheid verbeteren, waardoor aandoeningen zoals osteoporose worden voorkomen.
5. Hersenvoedsel
De hersenen zijn afhankelijk van gezonde vetten voor een goede werking, en Maleis Ze zijn toevallig een natuurlijke bron van deze vetten. Maleis Rijk aan verzadigde vetten, die de structuur en werking van hersencellen ondersteunen. Deze vetten vergemakkelijken ook de opname van in vet oplosbare vitamines, zoals vitamine D, wat essentieel is voor cognitieve gezondheid.
Lees ookkisa: laat je niet Maleis Slecht gaan: bewaar het als een professional met deze methoden
Malai is een geweldig ingrediënt voor romige gerechten.
hoe te gebruiken Maleis in de keuken?
Maleis Het is een veelzijdig ingrediënt dat in verschillende gerechten kan worden gebruikt, zowel zoet als hartig. Hier zijn enkele manieren om Malai te gebruiken bij het koken:
- Toevoegen Maleis Om te kerrie en jus om het rijk en romig te maken.
- Toepassingen Maleis Als basis voor dipsauzen en beleg voor brood en koekjes.
- zweep Maleis Met suiker en vanille om een heerlijke crème voor taarten en cupcakes te maken.
- door elkaar halen Maleis Met yoghurt en kruiden om een verfrissende marinade te maken voor kip of paneer.
- mixen Maleis Met fruit en noten om een smoothie of een lassi te maken.
genieten Maleis met deze heerlijke recepten
Van een explosie van romige smaken tot het ondersteunen van een gezond lichaam, Maleis Het blijkt een veelzijdig ingrediënt te zijn. Geniet van deze hemelse verrukking terwijl je gematigdheid oefent. Klik hier voor heerlijk Maleis recepten.
“Reisliefhebber. Onruststoker. Popcultuurfanaat. Kan niet typen met bokshandschoenen aan.”