samenvatting: Studies tonen aan dat advertenties waarin mensen junkfood eten, er juist toe kunnen leiden dat mensen die een dieet volgen minder gaan eten.
Uit het onderzoek bleek dat alleen al het zien van iemand die junkfood eet, genoeg is om lijners ervan af te schrikken. Dit komt omdat mentale beelden, inclusief de consumptie van voedsel, neurale netwerken kunnen activeren die vergelijkbaar zijn met die geassocieerd met daadwerkelijke prestaties of ervaringen.
De bevindingen suggereren dat campagnes voor gezond eten de consumptie van ongezond voedsel zouden moeten omvatten en weergeven, aangezien mensen die een lijn volgen bewust falen associëren met het bereiken van hun doelstellingen voor gewichtsverlies.
bron: Gesprek
Een avond thuis. Je zit comfortabel op de bank en kijkt naar je favoriete tv-programma. Er verschijnt een advertentie met een gastronomische burger in al zijn glorie. De camera zoomt in op elk ingrediënt: een knapperige salade; Mals vlees, rijke romige saus. Knapperige frietjes en één persoon die geniet van deze heerlijke combinatie van smaken. Je denkt bij jezelf dat je dieet op het punt staat een klap te krijgen. Maar we smeken om te verschillen.
In een reeks studies gepubliceerd in Tijdschrift voor openbaar beleid en marketingWe hebben advertenties gevonden waarin mensen junkfood aten en mensen die een dieet volgden, ertoe aanzetten minder te eten. Hoewel dit contra-intuïtief lijkt, zijn deze bevindingen in overeenstemming met eerder onderzoek naar Mentale opvatting.
Recente studies tonen aan dat simpelweg ons voorstellen dat we acties uitvoeren of emoties ervaren, neurale netwerken activeert die vergelijkbaar zijn met die geassocieerd met hun daadwerkelijke prestaties of ervaring.
Wat gebeurt er als we ons voorstellen dat we eten?
De beelden waaraan we ons hele leven worden blootgesteld, hebben het vermogen om onze ervaringen in opmerkelijke mate vorm te geven.
volgens Neuroimaging-onderzoekenAlleen al het zien dat iemand met een hamer wordt geslagen, zal de neurale netwerken in onze hersenen activeren die met pijn worden geassocieerd. Als gevolg hiervan zullen deze afbeeldingen emoties en gedrag oproepen die consistent zijn met gevoelens van pijn.
Deze effecten strekken zich ook uit tot voedselconsumptie. Het domein van consumptiebeelden verwijst naar rijke beelden van voedselconsumptie – bijvoorbeeld de advertentie Laat een close-up zien van een pizza en een persoon die hem eet. Sommige studies Ze gaf zelfs aan dat consumptiebeelden ervoor kunnen zorgen dat mensen zich ten onrechte herinneren dat ze het getoonde eten aten.
Waarom is dit belangrijk? Dit is belangrijk, want alleen al het idee dat we iets gegeten hebben, kan ons een vol gevoel geven. in 2010, onderzoekers Mensen werd gevraagd zich voor te stellen dat ze 3 of 30 M&M-chocoladerepen aten. Daarna gaven ze hun een schaal met snoep om te eten.
Mensen die dachten dat ze 30 knoopvormige chocolaatjes aten, kregen uiteindelijk een vol gevoel en aten minder snoepjes dan mensen die dachten dat ze er maar 3 aten. Met ons onderzoek hebben we besloten om deze vraag naar een hoger niveau te tillen en te testen of het effect geldt wanneer mensen iemand anders zien eten in een advertentie.
Als je op dieet bent, eet je minder als je iemand ziet eten
We nodigden 132 diëtetiekstudenten uit in ons lab aan de Grenoble Ecole de Management om een advertentie te bekijken. Heb de helft gezien M&M advertentie Het staat vol met beelden van consumptie: snoep, kleuren en een persoon die ze eet. De andere helft van de studenten zag een advertentie met twee geanimeerde boodschappen M&M’s in de supermarkt zelfs, vrij van consumptiebeelden. Vervolgens gaven we elke leerling een bakje M&M’s van 70 gram en zeiden dat ze naar hartenlust moesten eten. Onder de studenten aten degenen die een M&M-advertentie met consumptieafbeeldingen bekeken, minder snoep dan degenen die de advertentie zonder zagen.
We volgden deze studie op met een andere studie, die werd gezien door 130 studenten Hamburgerreclame. Van de groep vrijwilligers werd de helft gevraagd zich voor te stellen dat ze een hamburger aten, en de andere helft werd gevraagd zich voor te stellen deze te fotograferen. De studenten kregen vervolgens een zilveren zak met met chocolade bedekte koekstokjes om op te eten. Degenen die de advertentie zagen en zich voorstelden een hamburger te eten, aten minder chocoladekoekjes dan degenen die zich alleen maar voorstelden het te filmen.
Beide studies zijn het bewijs dat alleen al het zien van iemand die junkfood eet of alleen junkfood voldoende is om lijners ervan te weerhouden, in ieder geval voor een tijdje.
Hoe kunnen dieetcampagnes u helpen minder te eten?
In het volgende onderzoek hebben we getest of we deze bevindingen konden gebruiken om gezond eten te bevorderen. We voorspelden dat campagnes voor gezond eten met veel afbeeldingen van ongezonde consumptie een sterker effect zouden hebben op lijners. We ontwierpen vier advertenties om gezond eten aan te moedigen.
In totaal werden 594 Amerikaanse volwassenen gerekruteerd om deel te nemen aan onze online studie. Elke deelnemer werd willekeurig geselecteerd om een van de vier advertenties te bekijken. Toen vroegen we ze:
“Stel je voor dat je op het punt staat een snack te eten en trek een zak chips open. Er zitten 20 fiches in de zak. Hoeveel chips ga je nu eten?“
Mensen die de campagne bekeken en hen vroegen zich voor te stellen dat ze patat aan het kauwen waren, meldden dat ze minder frites wilden eten dan degenen die zonder consumptiebeelden aan de patatcampagne werden blootgesteld. Degenen die zich voorstelden dat ze een appel aten, hadden meer kans om te bezwijken voor chips dan degenen die zich voorstelden dat ze frietjes aten.
Deze bevindingen druisen in tegen de trend van het huidige openbare beleid dat gericht is op het bevorderen van gezond eten door erop te vertrouwen Foto’s van voedzaam voedsel. Ons onderzoek geeft echter aan dat campagnes voor gezond eten de consumptie van ongezond voedsel moeten omvatten en weergeven. Sterker nog, lijners stellen zich voor dat ze junkfood eten en associëren het bewust met het niet bereiken van hun doelstellingen voor gewichtsverlies.
Wat is de afhaalmaaltijd voor jou?
Tegenwoordig geven mensen prioriteit aan hen Gezondheid meer en meer. Als u een van de velen bent die zijn begonnen met dieet en gezond eten Resolutie nr. 1 van 2023Ons advies aan u is dat u weerstand biedt aan de neiging om uw ogen te bedekken wanneer ogenschijnlijk verleidelijke advertenties verschijnen. Ga in plaats daarvan volledig met ze om en stel je voor dat je lippen naar het verboden voedsel reiken. Zoals de wetenschap gelooft, kan dit uw ongezonde eetgewoonten verminderen.
Over dit voedings- en psychologieonderzoeksnieuws
auteur: Pirao Mia En Carolina O Sea Whirl
bron: Gesprek
communicatie: Birau Mia en Carolina OC Werle – Het gesprek
afbeelding: Afbeelding gecrediteerd aan Neuroscience News
“Reisliefhebber. Onruststoker. Popcultuurfanaat. Kan niet typen met bokshandschoenen aan.”