Als je hebt besloten dat een van je goede voornemens voor het nieuwe jaar is om af te vallen, zit je misschien midden in een hele reeks veranderingen in levensstijl – en je dieet staat misschien bovenaan die lijst. Beslissen wat je wel en niet moet eten als het om je gezondheid gaat (laat staan dat je je aan deze richtlijnen houdt) kan een moeilijk proces zijn, vooral als je gewend bent om regelmatig dezelfde dingen te eten, is dat misschien niet het geval . Wees het beste voor je lichaam. Misschien maak je bijvoorbeeld vaak een boterham voor jezelf vleeswaren voor lunch. Hoewel een broodje compleet met vlees en groenten een prima optie lijkt, waarschuwen gezondheidsexperts dat veel verwerkt lunchvlees schadelijk kan zijn voor uw doelstellingen voor gewichtsverlies. In feite is er één natriumarm vlees waarvan velen het erover eens zijn dat je de boterham moet overslaan als je dit jaar gezond probeert te blijven: Bologne.
Om meer te weten te komen over waarom bolognese zo ongezond is en hoe het kan bijdragen aan gewichtstoename en andere problemen, spraken we met een diëtist Lisa Richardsmaker van het Candida-dieet, en gecertificeerde coach voor gewichtsverlies Joanna Wynn, oprichter Specerijen en groenten. Natrium en verzadigd vet, vertellen ze ons, zijn rode vlaggen die niet mogen worden genegeerd. Lees verder om meer te weten te komen!
Lees verder:
De dokter vertelt ons hoe je de stofwisseling kunt verhogen door middel van je voeding
Bologne
Het valt niet te ontkennen dat een goede oude bologna-sandwich een gemakkelijke lunchklassieker is, maar zowel Richards als Wayne waarschuwen dat regelmatig bologna eten kan leiden tot gewichtstoename, hartproblemen en meer. “Bologna is een soort verwerkt vlees gemaakt van gemalen varkensvlees, rundvlees of een combinatie van beide”, legt Richards uit. Helaas wijst ze erop dat “Bologna meestal veel vet en natrium bevat, wat kan bijdragen aan gezondheidsproblemen als het te veel wordt geconsumeerd.”
seconden en n dit idee. “Onder vleeswaren valt Bologna op als bijzonder schadelijk voor de gezondheid”, zegt ze. “Gemaakt van een mix van eiwitten van verschillende dieren, het bevat bijzonder veel vet en natrium, waardoor het een absolute must-have is als je probeert af te slanken.”
Vleeswaren in het algemeen zijn nooit een goed idee voor je gezondheid vanwege de conserveermiddelen die ze meestal bevatten, maar Wayne zegt dat met name natriumrijke opties zoals Bologna tot de ergste overtreders behoren. “Hoewel alle vleeswaren tot gewichtstoename kunnen leiden als ze in grote hoeveelheden worden geconsumeerd in plaats van gezond voedsel, zijn degenen met een bijzonder hoog natrium- en vetgehalte de ergste overtreders”, zegt ze, terwijl ze uitlegt dat veel vleeswaren grote hoeveelheden natrium bevatten. Een conserveermiddel dat “winderigheid kan veroorzaken en het watergewicht kan behouden wanneer het in het lichaam wordt opgenomen”. En dit is absoluut niet geweldig om af te vallen!
Naast natrium zijn de aanwezige niveaus van verzadigd vet ook een belangrijk waarschuwingssignaal voor iedereen die een paar kilo probeert af te vallen – maar de gezondheidsrisico’s houden niet op bij alleen de gewichtstoename. Onderzoek heeft aangetoond dat het consumeren van grote hoeveelheden verwerkt vlees, zoals bologna, geassocieerd is met een verhoogd risico op hartaandoeningen, bepaalde soorten kanker en andere gezondheidsproblemen.Verwerkt vlees bevat doorgaans ook veel verzadigd vet en natrium, wat kan bijdragen tot gewichtstoename en het verhoogt het risico op het ontwikkelen van hoge bloeddruk en andere gezondheidsproblemen, “vertelt Richards ons.
Aan het einde van de dag is het natuurlijk meestal oké om met mate te eten. Als u echter gezonde keuzes wilt maken en wilt voorkomen dat u aankomt, kunt u het beste geen bologna eten en in plaats daarvan kiezen voor onbewerkt vlees. Wen beveelt kip- of kalkoenfilet zonder vel aan, of zelfs vegetarische opties zoals tofu of dadels. Wat je ook kiest, je lichaam zal je dankbaar zijn als je een gezonde ruil maakt voor vleeswaren!
“Reisliefhebber. Onruststoker. Popcultuurfanaat. Kan niet typen met bokshandschoenen aan.”