Duurzaamheid en actief ouder worden staan ​​voorop in de trends van FrieslandCampina

AMERSFOORT, Nederland – Planetaire voeding en actief ouder worden behoren tot de trends die FrieslandCampina Ingredients het komende jaar als drijvende kracht ziet achter de voedingsmiddelen-, dranken- en voedingssupplementenindustrie.

Derdejaars onderdelenleverancier Tijdschrift ConsumententrendsHet heeft de titel ‘Shaping the Future of Nutrition’ en biedt inzicht in de drijfveren van de huidige consumenten om merken te helpen bij het identificeren van nieuwe gebieden voor innovatie en nieuwe productontwikkeling in de voedingssector voor volwassenen.

De eerste richting van het bedrijf is “Building Confidence to Feed the Planet First”. De gezondheid van de planeet is een topprioriteit geworden, weegt zwaarder dan de gezondheid van de bevolking Volgens het blad voor het eerst in 2022. Hoewel de zorg voor de planeet naar verwachting in de nabije toekomst zal aanhouden, worden consumenten steeds sceptischer. FrieslandCampina Ingredients citeerde gegevens van Mintel en Compare Ethics waaruit bleek dat bijna 40% van de consumenten niet verwacht dat bedrijven eerlijk zijn over hun milieu-impact, en dat 83% meer geneigd is duurzaamheidsclaims te vertrouwen die door een derde partij zijn geverifieerd.

“Om zich echt te onderscheiden van de massa, zullen merken vertrouwen en geloofwaardigheid moeten opbouwen om het vertrouwen van consumenten te winnen, vooral als het gaat om duurzaamheid”, zegt Vicki Davies, Global Marketing Director of Performance, Active Nutrition and Clinical Ingredients bij FrieslandCampina Ingredients. .

De tweede trend draait om ‘veerkracht en de kracht van positieve voeding’. Terwijl de wereld zich aanpast aan het post-COVID-leven en de wereldwijde crisis van de kosten van levensonderhoud, gaan mensen volgens het bedrijf om met stress door een gevoel van evenwicht te zoeken om veerkracht op te bouwen. Consumenten wenden zich tot positieve voeding, wat betekent dat ze gezondere voedingsmiddelen en dranken toevoegen in plaats van producten te schrappen die qua voedingswaarde minder waardevol zijn. Daarom zoeken ze naar oplossingen die zorgen voor gezonde verwennerij. FrieslandCampina Ingredients voorspelt dat verrijkte en voedzame desserts, dranken en snacks die lichaam en geest verzadigen in 2023 bovenaan de consumentenagenda zullen staan.

READ  Minister van Financiën: FG zal van Nigeria een belangrijk goudproductiecentrum in Afrika maken

En volgens het bedrijf zullen ook alternatieve eiwitten volgend jaar “hun eigen weg vinden”. Naarmate plantaardige producten populairder worden, verwachten consumenten steeds meer hoogwaardige, zeer voedzame producten die verder gaan dan alleen het repliceren van dierlijke toepassingen. microfermentatie en anderen opkomende technologieën Het creëert nieuwe merkkansen, maar het perfectioneren van textuur en smaak blijft van het grootste belang. FrieslandCampina Ingredients verwacht dat de eiwitmarkt in 2023 en daarna zal blijven evolueren, aangezien producenten van voedingsmiddelen en dranken dierlijke, plantaardige en nieuwe eiwitten combineren om de groeiende wereldbevolking te voeden en gelijke tred te houden met de levensstijl van de consument.

De vierde trend is ‘het verbeteren van de darmgezondheid’. Het speelt in op het groeiende bewustzijn van de consument over de rol van het darmmicrobioom bij het ondersteunen van geestelijke gezondheid, stressvermindering, slaap en meer. Merken hebben de mogelijkheid om de aandacht van de consument te trekken door toegankelijke zelfzorgmomenten te creëren. Het bedrijf verwachtte dat innovaties op het gebied van ingrediënten de creatie van unieke, blockbuster-formaten mogelijk zouden maken, zoals thee, shots en versterkte gummies met darmvriendelijke ingrediënten zoals prebiotica.

De vijfde richting richt zich op de “leeftijd van actief ouder worden”. De wereld is de thuisbasis van een groeiend aantal oudere volwassenen, wat volgens het bedrijf heeft geleid tot een verschuiving van de focus van “gezond ouder worden” naar “actief ouder worden”. Deze trend biedt merken kansen om oplossingen te creëren die gericht zijn op opkomende markten zoals Japan en Zuid-Korea met producten die mobiliteit, balans en kracht op de lange termijn ondersteunen.

READ  Het aantal wereldwijde COVID-19-gevallen heeft de 440 miljoen overschreden en het dodental is gestegen tot 5,97 miljoen

“We leven in turbulente tijden”, zei mevr. Davies. Daarom kan het moeilijk zijn om precies te voorspellen wat de toekomst in petto heeft. Wat wel duidelijk is, is dat consumenten in 2023 prioriteit blijven geven aan hun gezondheid en de gezondheid van de planeet. Ondanks de vele marktuitdagingen is er een enorme kans voor merken om in te spelen op deze evoluerende trends.”

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *