De 3 beste voedingsmiddelen die je volgens voedingsdeskundigen nooit zou moeten eten

Zoals het gezegde luidt: je bent wat je eet. Als het aankomt op Zorg voor een gezond dieetHet gaat niet alleen om hoeveel je eet, maar ook om het voedsel dat je eet.

voer Het is “een van onze beste hulpmiddelen” voor preventie en om “het risico op chronische ziekten te verminderen”, adviseert het Office of Disease Prevention and Health Promotion (ODPHP).

De USDA zegt: “Naarmate je ouder wordt, is het handhaven van gezonde gewoonten een belangrijke manier om het risico op kanker, diabetes, hartaandoeningen en hoge bloeddruk te verminderen. Maak van je voedsel- en drankkeuzes een prioriteit en blijf fysiek actief.”

Hier schetsen voedingsdeskundigen 3 voedingsmiddelen die u nooit mag eten en andere items die deel moeten uitmaken van ons normale dieet, waaronder enkele “Superfoods. “

Slechtste dingen om te eten

Geregistreerde diëtist (RD) Luke Corey, die werkt met de Mayo Clinic orthopedische en sportgeneeskundekliniek in Rochester, Minnesota, vertelde Nieuwsweek: “De slechtste voedingsmiddelen om te eten zijn die met veel calorieën, maar weinig gezonde voedingsstoffen zoals essentiële vitamines en mineralen.” Deze voedingsstoffen zijn onder meer:

  • Frisdrank
  • gebakjes
  • taart
  • gefrituurd voedsel
  • wat gebakken goederen
  • Gezouten vlees
  • worst
  • bevroren maaltijden
  • Andere sterk bewerkte voedingsmiddelen

De R&D-afdeling waarschuwde dat “veel van deze voedingsmiddelen ook veel natrium en toegevoegde suikers bevatten, wat kan bijdragen aan ernstige ziekten en gezondheidsproblemen.”

De ODPHP beveelt ook aan om voedseletiketten te controleren en artikelen te kopen die minder toegevoegde suikers, natrium en verzadigd vet bevatten.

Toegevoegde suikers zijn zoetstoffen die calorieën bevatten die voedingsbedrijven toevoegen aan verschillende voedingsmiddelen en dranken of zoetstoffen die u zelf thuis aan voedsel toevoegt.

Natrium komt van zout en het grootste deel van onze natriumconsumptie komt van verpakte voedingsmiddelen en restaurantmaaltijden. De ODPHP beveelt aan om voedingsmiddelen te kruiden met kruiden en specerijen in plaats van zout om natrium te verminderen.

Verzadigde vetten worden in grotere hoeveelheden aangetroffen in dierlijk voedsel zoals boter, kaas, volle melk en vet vlees zoals worst en ribben. Maar het wordt ook gevonden in plantaardige producten zoals kokosolie en palmolie. Voedingsmiddelen die onverzadigde vetten bevatten, zoals noten, zaden en zeevruchten, worden in plaats daarvan aanbevolen.

Een groep groenten en fruit (links) weergegeven naast een groep worstjes, pizza’s en ander gefrituurd voedsel (rechts).
iStock/Getty Images Plus

Nancy Clark, een sportdiëtist, sportvoedingsdeskundige en lid van het American College of Sports Medicine (ACSM), vertelde: NIEUWSWEEK: “Er is geen goede voeding en geen slechte voeding. Er is een evenwichtige voeding en een onevenwichtige voeding.”

READ  Voor een betere botsterkte, neem deze 7 groenten en fruit op in uw dieet

Appels worden bijvoorbeeld beschouwd als een “goed” voedsel, maar een dieet dat alleen uit appels bestaat, is een “zeer slecht en onevenwichtig dieet”.

Artikelen zoals cake worden vaak als “slecht” beoordeeld, maar iets als verjaardagstaart “moet je met vrienden en familie eten” en kan worden opgenomen als onderdeel van een algeheel uitgebalanceerd dieet voor de dag en de week.

“Eten is geen bedrog”, legde Clark uit. Ze zei: “Ik heb veel klanten die geen verjaardagstaart eten en zichzelf een ‘regel van voedingssuperioriteit’ opleggen, waardoor anderen zich schuldig voelen voor het eten van een verjaardagstaart.

volgens Bewuste GezondheidIn een gerandomiseerde gecontroleerde studie werd geen verschil gevonden in vetmassa of metingen van glucoseregulatie tussen twee onderzoeksgroepen die gedurende een periode van 30 dagen gecontroleerde porties frites of amandelen aten.

“Geen enkel voedsel alleen zal iemand dik maken of zijn gezondheid ruïneren. Wat belangrijker is, is hoe individuele voedingsmiddelen passen in een algemeen eetpatroon. Omdat er zoveel factoren een rol spelen wanneer we elke dag eten, zijn veel gezonde eetpatronen mogelijk,” zei ConscienHealth. “Het belangrijkste is dat iedereen een stijl vindt die voor hen werkt.”

Cheddar kaas plakjes op een bord.
Cheddar kaas plakjes op een houten bord. Dierlijke voedingsmiddelen zoals kaas bevatten veel verzadigd vet.
iStock/Getty Images Plus

De belangrijkste voedingsmiddelen om te vermijden

Vertel het Alison Gottfried, gediplomeerd diëtist en Club Pilates XPRO voor Xponential + NIEUWSWEEK Je moet alles vermijden dat sterk bewerkt is, vol met suiker of vol chemicaliën. “Als je het niet zeker weet, lees dan de ingrediënten”, zei ze.

Corey merkte op: “Ik zou nooit zeggen dat je een bepaald voedsel niet kunt eten. In plaats daarvan zou ik zeggen dat je de volgende items alleen in zeldzame gevallen consumeert.”

Een Koreaan kiezen uit de 3 slechtste voedingsmiddelen die je nooit zou moeten eten

1. diepvriespizza

Mayo Clinic RD zei dat veel van de beschikbare diepvriespizza-opties veel calorieën, natrium, suiker en verzadigd vet bevatten en weinig andere nuttige voedingsstoffen bevatten.

2. Gewone frisdrank

Het is heel gemakkelijk om frisdranken in grote hoeveelheden te consumeren, wat kan bijdragen aan een grote hoeveelheid verbruikte calorieën en toegevoegde suikers. “Dit kan leiden tot gewichtstoename en andere schadelijke gezondheidsproblemen”, waarschuwde Cory.

READ  De lange symptomen van COVID: de onuitsprekelijke symptomen waar niemand over praat

3. Verwerkt vlees

Voedingsmiddelen zoals spek, worst en sommige vleeswaren bevatten niet alleen veel calorieën en natrium, maar ook veel verzadigde vetten en sommige nitraten en nitrieten. Dit kan “allemaal bijdragen aan verschillende gezondheidsproblemen en ziekten”, zei hij.

Hele pizza gezien op het bord.
Hele pizza gezien op een houten bord. De meeste van de beschikbare bevroren pizza-opties bevatten veel calorieën, natrium, suiker en verzadigd vet.
iStock/Getty Images Plus

Gottfried Kies uit de 3 slechtste voedingsmiddelen om te vermijden

1. Verwerkt vleeswaren

De voedingsdeskundige adviseerde ook om weg te blijven van bewerkte vleeswaren, omdat deze meestal gevuld zijn met grote hoeveelheden natrium en chemicaliën zoals nitrieten en nitraten. En ze waarschuwde dat “deze conserveermiddelen en chemicaliën een rol spelen bij de incidentie van verschillende soorten kanker en hartaandoeningen.”

2. Suikerhoudende koffiedranken

Gottfried raadt aan om suikerhoudende koffiedranken uit je dieet te schrappen. De voedingsdeskundige merkt op dat veel mensen gewend zijn hun dag te beginnen (en ze ook midden op de dag op te laden) met een 20-ounce koffiedrank, die bijna 600 calorieën en “onbekende” hoeveelheden suiker en cafeïne bevat.

“De hoeveelheid suiker die dagelijks wordt gegeten, kan op de lange termijn giftig en gevaarlijk zijn voor onze gezondheid door het risico op hartaandoeningen, obesitas, hoge bloeddruk en ontstekingen te vergroten”, zei ze.

3. Suikerhoudende granen

Om dezelfde redenen waarom je suikerhoudende koffiedranken moet vermijden, waarschuwt Gottfried mensen ook om suikerhoudende bonen te vermijden, omdat ze ook “zwaar worden verwerkt en ontdaan van alle echte voeding”.

Salami op de vleesproductielijn.
Salami op de vleesproductielijn. Bewerkt vlees is een van de beste voedingsmiddelen om te vermijden in uw dieet.
iStock/Getty Images Plus

Gezond eten om elke dag te eten

Corey zei dat gezond voedsel om elke dag te eten “in wezen het tegenovergestelde is van wat je niet zou moeten eten.”

Je moet je houden aan voedingsmiddelen die weinig calorieën, natrium en toegevoegde suikers bevatten, maar rijk zijn aan essentiële voedingsstoffen. Deze omvatten items zoals vers en kleurrijk fruit (Appel, grapefruit, banaan, papaya) en groenten (zoals Broccoli, zoete aardappel, rode biet, spinazie, peper) evenals complexe koolhydraten, gezonde vetten en magere eiwitten.

Hier zijn enkele gezonde voedingsmiddelen aanbevolen door Cory en Gottfried:

complexe koolhydraten

Gottfried wees erop dat quinoa geen graan is, maar eigenlijk een zaadje. Het bevat alle negen aminozuren, zei ze, waardoor het een van de weinige vegetarische opties is die als een compleet eiwit kan worden beschouwd.

READ  Zwarte maan zonsverduistering ziet er wereldwijd uit in verbluffende foto's
Diverse kommen ontbijtgranen.
Verschillende kommen met granen, waaronder quinoa, gerst en haver, behoren tot de gezonde complexe koolhydraten die in uw dieet moeten zitten.
iStock/Getty Images Plus

gezonde vetten

Gottfried legt uit: “We hebben goede, gezonde vetten nodig om vet te verbranden. Vet je salades dus in met extra vierge olijfolie, snijd een halve avocado of snack op amandelen of geroosterde walnoten. Ze bevatten allemaal gezonde, onverzadigde vetten die het lichaam aan het werk houden. Als een goed uitgeruste machine.”

Avocado's, noten, lijnzaad en olijfolie.
Avocado’s, noten, lijnzaad en olijfolie, hier afgebeeld, behoren tot de bronnen van gezonde vetten die je zou moeten consumeren in plaats van verzadigde vetten.

magere eiwitten

  • kip
  • vis
  • bonen
  • Linze
  • ei

Gottfried: “Ik ben een grote fan van eieren. Een ei is een goed afgerond voedsel dat veel voeding biedt, zoals gezonde vetten en eiwitten in één portie. Het is wat ik een perfect voedsel noem.”

Clark van het American College of Sports Medicine suggereert een meer holistische benadering van ons dieet te volgen, rekening houdend met “alle voedingsmiddelen in de maaltijd en in de inname van de hele dag”.

Een gezond dieet kan voor 85 tot 90 procent uit “kwaliteitscalorieën” en voor 10 tot 15 procent uit calorieën bestaan
“wat dan ook.” Soms kan “alles” bessen zijn en soms kan het bosbessentaart zijn, legde ze uit.

Een superfood om toe te voegen aan je dieet

Donkere bladgroenten

Deze omvatten groenten zoals boerenkool, snijbiet, spinazie en boerenkool. “Deze zijn rijk aan foliumzuur, zink, calcium, ijzer, magnesium, vitamine C en vezels,” zei Currie.

Gottfried merkte op dat donkere bladgroenten een prachtige natuurlijke bron zijn van calcium, ijzer, magnesium, vezels, foliumzuur en kalium. “Het klinkt heel voor de hand liggend, maar heel weinig mensen voldoen aan het USDA-minimum [U.S. Department of Agriculture] Aanbevelingen voor de dagelijkse consumptie van groenten. “Het is gemakkelijk toe te voegen aan elke salade of bijgerecht,” zei ze.

Ze voegde eraan toe dat groene bladgroenten ook een “krachtige bron” van calcium zijn, vooral voor diegenen die op zoek zijn naar zuivelvrije opties.

Een kom groentesalade.
Een persoon houdt een kom groentesalade vast met veel bladgroenten, die als “superfoods” worden beschouwd.
iStock/Getty Images Plus

bessen

Mayo Clinic RD merkt op dat bosbessen, bramen, frambozen en aardbeien “voedingskrachtcentrales” zijn die rijk zijn aan vitamines, mineralen, vezels en antioxidanten.

Toegevoegde Gottfried-bessen zitten boordevol voedingsstoffen en bevatten minder suiker en calorieën dan andere voedingsmiddelen.

specerijen

Curry zei dat kruiden zoals kurkuma en gember rijk zijn aan antioxidanten en ontstekingsremmende eigenschappen.

Diverse kruidenpotjes.
Diverse kruidenpotjes. Specerijen zoals gember en rum zitten vol antioxidanten en ontstekingsremmende eigenschappen.
iStock/Getty Images Plus

Zalm

Gottfried raadt ook aan om zalm, die rijk is aan omega-3-vetzuren, in uw dieet op te nemen.

Chia zaden

Chiazaden zijn rijk aan voedingsstoffen en dienen volgens Gottfried als een goede bron van omega-3-vetzuren en een uitstekende bron van vezels, eiwitten, vitamines, mineralen en antioxidanten.

Groene thee

Gottfried legde uit dat groene thee krachtig is voor het verminderen van ontstekingen in het lichaam door zijn ‘polyfenol-antioxidanten’.

Het bevat bioactieve stoffen die de hersenfunctie kunnen verbeteren, de hersenen kunnen beschermen tegen veroudering, het risico op sommige vormen van kanker kunnen verminderen, hart- en vaatziekten kunnen helpen voorkomen en zelfs de vetverbranding kunnen verhogen, zei ze.

Een kom verse geassorteerde bessen.
Een kom met verschillende soorten verse bessen, die een “superfood” zijn dat je in je dieet moet opnemen.
iStock/Getty Images Plus

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *