Het Britse ministerie van Milieu, Voedsel en Plattelandszaken zei dat de regering supermarktgroepen had opgeroepen om te bespreken wat ze deed om de schappen aan te vullen met salades, aangezien de tekorten in het land een derde week ingingen.
Minister van Voedsel en Landbouw Mark Spencer zal later op maandag een ontmoeting hebben met de chefs van de Britse supermarkten.
Maandag volgde Lidl GB marktleider Tesco, Asda, Morrisons en Aldi bij het opleggen van aankoopbeperkingen voor tomaten, komkommers en paprika’s nadat de aanvoer in de supermarktsector werd getroffen door oogstverstoringen in Zuid-Europa en Noord-Afrika als gevolg van ongewoon weer.
Lidl zei dat het nog steeds een goede beschikbaarheid heeft in de meeste van zijn winkels, maar dat de vraag recentelijk is toegenomen.
De crisis werd verergerd door het gebrek aan winterproductie in kassen in Groot-Brittannië en Nederland als gevolg van hoge energiekosten, zoals foto’s van lege groente- en fruitschappen in supermarkten verspreidden op sociale media.
Spencer zei dat de crisis aantoonde hoe afhankelijk Groot-Brittannië was van bepaalde handelsroutes voor sommige soorten voedsel.
“Ik weet dat gezinnen verwachten dat de verse producten die ze nodig hebben in de schappen liggen als ze naar hun weekwinkel gaan. Daarom bel ik de supermarktchefs om te kijken wat ze doen om de schappen weer op voorraad te krijgen en om bepalen hoe we een herhaling hiervan kunnen voorkomen.”
Vorige week waarschuwde Therese Coffey, de minister van Milieu, Voedsel en Plattelandszaken, dat de tekorten nog een maand kunnen aanhouden.
Ze werd alom belachelijk gemaakt omdat ze zei dat Britten die niet kunnen rondkomen met groene salades misschien zouden overwegen om in plaats daarvan boerenkool te eten.
“Denker. Liefhebber van eten. Woedend bescheiden musicaholic. Levenslange ontdekkingsreiziger. Twitter-liefhebber. Professionele student.”