Hoe vaak maak jij je magnetron schoon? Dit is waarschijnlijk niet genoeg.
Het is gemakkelijk om aan te nemen dat de krachtige straling in een magnetron voldoende is om bacteriën die op de loer liggen te doden, maar volgens nieuw onderzoek is dat helemaal niet waar.
In een studie gepubliceerd in het tijdschrift Grenzen in de microbiologie, Wetenschappers van de biotech-startup Darwin Bioprospecting Excellence en de Universiteit van Valencia in Spanje hebben microben uit 30 verschillende microgolven bemonsterd om te onderzoeken welke bacteriekolonies in hun extreme binnenste konden groeien, als die er al waren.
“Wij veronderstellen dat microgolven daadwerkelijk selecteren op bacteriën in de lucht en op oppervlakken die straling kunnen weerstaan”, zegt microbioloog Manuel Burkar, CEO van Darwin Bioprospecting Excellence. Nieuwsweek.
monkeybusinessimages/Getty
In totaal vonden de onderzoekers 747 verschillende groepen bacteriën, waarvan Firmicutes, Actinobacteria en Proteobacteria de meest voorkomende waren.
De onderzoekers vergeleken ook microbiële kolonies die in magnetrons thuis worden aangetroffen met die in hun laboratoria en ontdekten dat hoewel laboratoriummicrogolven meestal onschadelijke bacteriën bevatten, die in magnetrons thuis een groter risico voor de menselijke gezondheid kunnen vormen.
“Bacteriën die in magnetrons thuis worden aangetroffen, kunnen pathogeen zijn, hoewel niet meer dan die elders in de keuken,” zei Borkar.
Volgens gegevens van de US Census zijn magnetrons te vinden in 90 procent van de huizen in de Verenigde Staten, en de meeste bronnen raden aan deze één keer per week schoon te maken. Volgens peilingen van YouGov haalt één op de drie Amerikanen dat doel echter niet.
“We moeten de magnetron net zo goed schoonmaken als elk ander oppervlak in de keuken, omdat ons werk aantoont dat magnetrons de microbiële verontreiniging helemaal niet verwijderen, wat enigszins contra-intuïtief is,” zei Burcar.
In een verklaring voegde co-auteur Daniel Torrent eraan toe: “Voor zowel het grote publiek als laboratoriummedewerkers raden we aan om magnetrons regelmatig te desinfecteren met een verdunde bleekoplossing of een in de handel verkrijgbare desinfecterende spray.
“Bovendien is het belangrijk om de binnenoppervlakken na elk gebruik af te vegen met een vochtige doek om eventuele resten te verwijderen en gemorste vloeistoffen onmiddellijk op te ruimen om bacteriegroei te voorkomen.”
Naast de gevolgen voor de gezondheid van deze bevindingen hopen de onderzoekers dat hun ontdekking zal leiden tot nieuwe biotechnologische toepassingen waarbij bijzonder robuuste bacteriestammen nodig zijn om industriële processen te ondersteunen.
“Om de microbiële biodiversiteit te vinden, hoef je niet naar exotische locaties te reizen, je moet exotische microbiële omgevingen vinden die heel dichtbij ons kunnen zijn”, zei Borkar.
Heeft u een gezondheidsprobleem waar u zich zorgen over maakt? Vertel het ons op [email protected]. Wij kunnen deskundigen om advies vragen en uw verhaal kan op de site worden geplaatst Nieuwsweek.
Referenties
Torrent et al., (2024), Microgolfbacteriën: de biodiversiteit van microgolven thuis en in laboratoria, Grenzen in de microbiologie http://dx.doi.org/10.3389/fmicb.2024.1395751
“Reisliefhebber. Onruststoker. Popcultuurfanaat. Kan niet typen met bokshandschoenen aan.”